Bahan yg di perlukan 2 buah terung masing2 belah 8 di goreng daun limau purut serai bahan blend 4 biji chilli besar merah 9 biji chilli padi 3 ulas bawang merah 3 ulas bawang putih 1 biji.

Resepi masak terung bulat. Terung adalah antara sayuran yang saya gemari lebih lebih lagi jika dibuat pajeri terung. Masak semua sampai kuah mendidih kemudian masukkan semua ikan masin dan garam secukupnya. Buat para penggemar terung hidangan begini pasti membuka selera makan anda. Tapi jika tiada cili padi merah cili padi yang hijau pun boleh juga.

Untuk resepi ini che nom gunakan cili merah dan juga cili padi yang segar kerana warna sambal akan jadi cantik dan rasanya sangat sedap dengan terung. Kami suka terung yang panjang kerana yang bulat sedikit keras jika tidak dimasak lama. Pajeri terung adalah antara masakan kesukaan saya yang tidak pernah rasa jemu. 3 4 biji terung ungu panjang.

Apalagi jika di dalamya dimasukkan sedikit udang hidup di samping udang kering. Apabila terung sudah lembutsila tambah air jika masih belum lembut yesebatikan semua rasa dan tutup apipastikan tidak terlalu banyak kuah. Cheann at dari duniaku. Resepi mudah terung bulat cili api siapa yang suka makan pedas dan suka terung boleh cuba hidangan eggplant ni.

Perasakan dengan bahan2 perasa. Terung tumis simple resepi. Resepi terung goreng berlada yang paling mudah dan sangat sedap. Biasanya terung panjang jarang yang rosak terung bulat yang mudah rosak di dalamnya.

4 ulas bawang merah. Saya memang akan mencari resepi resepi yang telah saya rasakan sendiri keenakannya untuk dijadikan koleksi resepi. 1 ulas bawang putih. Selain pajeri sedap juga jika digoreng berlada atau goreng kicap ringkas.

Gulai terung ini saya kpadankan dengan lauk ayam goreng dan juga ikan pekasam perggghhh. Apabila terung sudah kelihatan kecut dan mula masakbaru tambahkan air sehingga melebihi paras terungtutup periuk dan tunggu sehingga terung benar2 masak dan lembut. Sekali sekala kacau serta biarkan sampai kuah mendidih dan masukkan terung bulat biarkan kuah mendidih serta terung menjadi lembut dan boleh la ditutup api dapur. Selain ayam masak merah yang sangat sedap di sini pajeri terung adalah lauk yang biasa dimasak oleh wan chu untuk hidangan kami setiap kali berkunjung ke rumah mereka di sungai besi ketika itugembira hati tidak terkira bila dapat menghubungi wan chu semula.

Serius memang berselera sungguh saya makan semalam. Setelah dibasuh terung digoreng dengan sedikit minyak atau boleh juga diibakar menggunakan kuali yang tidak melekat. Goreng ikan bilis buat seketika. Apabila terung telah masak dan kuah menjadi pekat tutup api dan bolehlah dihidangkan.

Masukkan semua santan bahan ditumbuk lumat asam keping ke dalam periuk. Apa apa aje lahce tengok wesepi simple camno saya masak terung nikot kot ada persamaan maka bukan saya sowang aje yang malastapi andai ada perbezaan maka tambah la koleksi u all bila tiba time malashikhik. Ni terung bulat ye.