Jarang di jual dan jarang juga orang nak membuatnya.

Resepi kuih jongkong sukatan cawan. Biar jenerasi baru tahu akak kuih tradisional atuk dan nenek moyang mereka. Kuih ni sudah jarang di dapati. Tips perlu diingat ialah gunakan cawan yang sama untuk setiap sukatan ya. Boleh di katakan kuih ini adalah antara kuih yang semakin pupus.

Bagi memudahkan anda semua kami berikan cara buat resepi kuih lapis ini dalam sukatan cawan. Kalau anda peminat kuih tradisional. Ita kurangkan dan buat 12 daripada adunan sahaja. Untuk menyenangkan anda saya kongsikan resepi kuih muka sukatan cawan.

Kuih bakar pandan aka bingka pandan. Resepi oleh perkongsian kak fida di my resepi. Manakala resepi ke2 menggunakan 2 cawan tepung gandum dan 2. Jadi kali ini kami akan berikan resepi kuih lapis menggunakan tepung beras yang semestinya teserlah rasa lemakrasa wangi dan juga lebih lemak bila masuk ke dalam mulut.

Kuih jongkong ini adalah kuih tradisional lama. Jom tengok bahan bahan resepi kuih seri muka tradisional ni yang menggunkan acuan biru. Salam dan terima kasih kepada pengunjung blog sayadisini saya nak nak maklumkan untuk resepi2 yg menggunakan ukuran cawan didalam blog saya ini saya guna cawan biasa sajacawan kopi yg lutsinar tu. Mungkin juga payah nak dapat daun pisang sekarang yang membuatkan kuih moden lebih.

Anda teringin membuat kuih lapis menggoda macam gambar. Bukan cawan metriksaya memang guna sukatan lamaharap maklum. Sukatan dari kak fida agak banyak untuk ita sekeluarga. Ita rasa kuih kuih tradisional yang sedap sedap harus di ketengahkan semula.

Tuang adunan kuning ke atas lapisan hijau dan kukus lagi hingga kuih masak lebih kurang 15 20 min. Saya memang sangat sangat gembira mendapat resepi ini dari kak lok kerana ianya adalah kaswi yang paling perfect pada selera saya and the best ever kaswi yang pernah saya makan. Kalau kat johor ni ita tahu panggilannya kuih jongkong kalau kat tempat atau daerah lain ita tak tahulah apa nama atau gelarannya. Namanya pula pasti sealiran dengan cara penyediaannya di dalam mangkuk kecil yang comel.

Yelah kadang kadang leceh semua nak timbang dan sukat kan. Kuih lapis memang selalu menyajikan tampilan yang menarik. Menurut kak lok kuih kaswi adalah salah satu dari kuih yang sering menjadi pujaan ramai dan paling disukai oleh mereka yang menempah kuih dari beliau. Resepi yang pertama hanya menggunakan 1 cawan tepung gandum dan 2 cawan santan.

Sedap tau kuih jongkong mangkuk ni. Pandan di sini dan sangat sedap tapi kali ini saya menggunakan resepi dari blog yatie juga yang sedikit berbeza dari segi sukatan gandum dan santannya. Kenapa ianya semakin di lupai. Pernah dengar nama kuih jongkong.

Keluarkan kuih jongkong dan hidangkan suam atau dingin. Yang penting cawan sama je guna.