Madihaa mohon dihalalkan share kat blog madihaa pula resepi ni ye.

Resepi kuih bingka labu. Ni kali ke 2 buat bingka labu tp berbeza resepi. Apa kata buat bingka labu pula. Roz at homekreation bahan bahan 5 biji telur b 500ml santan 200gm tepung gandum 190gm gula pasir 12 sudu teh garam 1 sudu esen vanila 450gm labu kukus bijan secukupnya untuk tabur loyang 8 di gris cara cara. Dah lama saya beli labu semata mata untuk membuat bingka labu.

Oleh kerana esok majlis rumah terbuka dan house warming nur qaseh saya membuat keputusan untuk memasak bingka labu sebagai pencuci mulut di samping kuih muih yang disediakan oleh katerer. Sarapan apa pagi ini. Bingka labu kuning bingka yang mudah dan ringkas untuk disediakan. Caranya amat mudah masukkan kesemua bahan dan blender atau pun boleh juga gunakan food processor dan kisar dengan halus.

Resepi bingka labu yang sangat sedap dan masih mengekalkan bahan tradisi asal. Pendek kata memang perfect lah. Bingka labu kuih bakar labu resipi. Dah lama saya tak buat bingka dan oleh kerana teringin sangat saya buatkan bingka labu lemak manis malam tadi untuk sarapan pagi hari ini.

Labu tu jiran bagi hari sabtu yg lepasbuat bingka ni ptg ahadsbb hari ahad dah mkn mcm2 jadi hanya potong hari isninbuat minum ptg. Memang sedap sangat bingka labu ni. Mesti anak2 suami suka. Sekali tengok mcm buah labu yg dipotong.

Che nom tidak tambah pewarna dalam masakan kuih ini kerana warna asli labu sudah cukup menyerlah dan cantik dipandang. Anak anak dan suami saya agak kurang menggemari masakan labu atau kuih muih berasaskan labu. Jom kita tengok resepinya. Blended orange cake adunan kek yang dikisar tak perlu mesin mixer udang goreng cili hijau lumut sedap.

Moga mendapat pahala berpanjangan kerana berkongsi resepi yang sedap ni. Kuih labu lagi tp kali ni bingka labu. Saya memilih untuk membuat kuih ini sebab masih mempunyai banyak stok labu yang dibawa oleh kakak dari kelantan semasa majlis pertunangan nana tempohari. Kalau tak percaya anda cubalah sendiri.

Memang lemak manis dan sedap sekali. Memang pandai siapa yang mengolah resepi ni. Secukup rasa lembut pun sedang2 je. Btw bingka labu ni mmng sedap sangat terasa lemak manisnya sbb tu dinamakan bingka labu lemak manisgabungan santan susu pekat dan susu cair membuatkan bingka ni sungguh sedap sangat.

Ayam goreng crispy anak2 suke sangat. Resipi asal che mat dapat dari kak yatie memories beliau boleh dikatakan pakar membuat kuih2 macam niche mat suka kuih bingka labu dan semua jenis kuih bingka yang berkerak dipermukaannya. Sedap sangat rasa bingka ini secukup rasa dan manisnya pun sederhana memang sesuailah dengan citarasa saya sekeluarga.