Hari ini saya memasak kuah lodeh lagi sebagai sarapan untuk kak yah dan famili memandangkan masih terdapat nasi impit yang direbus baru baru ini.

Resepi kuah lodeh jawa. Kandungan sayuran seperti kobis karot dan kacang panjang amat sesuai untuk mereka yang suka meratah sayur tanpa mengambil nasi. Setakat tak cukup 1 atau 2 bahan ok laaa ni kalau makan asyik jumpa carrot je kobis aje. Sebelum nak buat kuah lontong lodeh ni kenalah masak dulu nasi impit sebab ambil masa lama jugak nak masak tu kan. Satu dalam kuantiti yang banyak sesuai untuk kenduri atau untuk katering manakala versi satu lagi ialah untuk harian.

Tahun ini nana menyediakan kuah lodeh mengikut resepi beliau sendiri. Resepi lontong kuah lodeh yang simple sedap berikut adalah bahan bahannya dan cara membuat lontong kuah lodeh. Walau bagaimanapun ada juga slightly modification untuk resepi ini dari segi penggunaan bahan bahannya dan juga kuantiti bahan bahan berkenaan untuk disesuaikan dengan ahli keluarga yang ramai. Jadi kalau sebut resepi lontong kuah lodeh boleh la anda faham dan jelas maksud sebenar perkataan ini kan.

Bagi menimbulkan rasa lemak bersusu untuk kuah lodeh ini kak noor gunakan santan sawit khalis. Bukan mahu memuji tetapi saya kagum dengan nana yang pandai merasai apa yang dimasak. Kali ini saya menggunakan resepi yang biasa saya gunakan apabila membuat kuah lodeh sejak berbelas tahun yang lalu. Apa lagi mintak resepi lahihihi gambar nanti kita upload ya.

Dan ada juga ketupat segera disertakan sekali. Khas untuk anda hari ini kami berikan dua versi resepi kuah lodeh. Memang ini benda biasa dan ramai yang tau buat. Ngan nasi impit kuah.

Kalau anda suka makan sayuran dan cukup kombinasi zatnya anda boleh masak sayur lodeh. Kuah lodeh ni dah jadi macam makanan tradisi masyarakat johor terutamanya orang jawa. Kalau lontong kuah lodeh nina sukakan kuah yang pekat sengal kalau cair sangat. Katanya resepi yang telah digunakan sejak bertahun tahun.

Maka che mat letak resipi sayur lodeh saja. Mencuba resepi baru yang enak dan mengenyangkan. Apa kata anda mencuba resepi lontong dan kuah lodeh untuk berbuka hujung minggu ni mungkin ia bakal menjadi kegemaran keluarga andamenu yang sering dikaitkan dengan bulan ramadhan. Takat makan nasi impit ngan kuah lemak kuning aje boring okey.

Kuah lontong lodeh ala jawa resepi kak azah assalamualaikum. Anggaran makan 10 orang bahan bahan tumis 5 ulas bawang merah 3 ulas bawang putih segenggam udang kering 1 batang serai diketuk. Kuah lodeh ini dimakan dengan sambal ikan bilis yang juga sangat sedap. Insya allah rasanya lemak berkrim.

Pastu kan penuh dengan rasa udang kering dalam kuahnya rencah nya pula harus banyak. Kuah lodeh resepi ii azie. Sebenarnya masak lodeh yang anda lihat ini che mat masak semalam sebab bonda berpuasa.