Rasa cili kering yang kasar kasar memberikan perbezaan rasa dengan nasi goreng lain yang dimasak dengan cili merah atau cili boh.

Resepi keropok kering ikan. Sebenarnya dah lama teringin nak buat entry keropok nasi tp asyik tertangguh sbb nak mengarang resepi dan ambil gambar tu yg lambat sikit. Keropok lekor homemade lembut dan tidak liat. Keropok tersebut akan dihiris nipis sebelum dijemur diatas kepingan zink. Saya juga ada menyediakan video di azie kitchen youtube channel.

Biarkan ia sejuk dan simpan semalaman dalam peti sejuk supaya ia keras. Bahan utk disira. Terengganu antara negeri yang popular dengan keropok lekor. Bila hendak menghidang gorenglah keropok dalam minyak panas.

Simpan dalam bekas kedap udara. Masukkan dlm entry kerpok nasi utk rujukan dan koleksi resepi serta dikongsi bersama. Setelah kepingan keropok tersebut keringkepingan keropok tersebut akan diangkat dan disimpan kedalam bekas sebelum dibungkus mengikut permintaan. Keropok udang juga boleh dibuat dengan sukatan dan.

Harapan saya siapa yang membaca blog ini akan lebih faham dan lebih jelas selepas melihat video yang saya sediakan. Keropok lekor yang telah direbus akan dipotong nipis nipis dan dijemur untuk dijadikan kepingan kepingan keropok kering yang dikenali sebagai keropok keping. Keropok keping tahan berbulan bulan sekiranya disimpan dengan betul. Keropok keping perlu disimpan di tempat yang kering dan mempunyai edaran udara yang baik.

Keropok keping ini akan menjadi kembang apabila digoreng dalam minyak yang panas dan ia sangat lazat apabila dimakan dengan sos cili. Keropok yang telah dibungkus. Kiranya keropok lekor dah jadi menu wajib orang terengganu. Ia juga perlu diletakkan jauh daripada bahan yang berbau kuat bagi mengelakkan bau tersebut diserap oleh keropok itu.

Kebiasaannya keropok keping akan dibungkus sebanyak 500 gram setiap satu. Resipi keropok lekor homemade ini mudah saja sebenarnya paling penting isi ikannya banyak. Contoh membuat keropok keping bahan bahan untuk memproses keropok kering. Meh sekarang kita layan resepi nasi goreng ikan bilis ala kampung yang sedap ini.

1 paket laksa kering aleen guna 2 keping dulu patah2kan lepas tu goreng mcm goreng keropok ikan tu. Cik puan nurul huda anas kita ini anak jati terengganu. Kita biasa mkn kerpok ikan kerpok udangkerpok lekor tp ni kerpok yg dibuat dari nasi. Asas bahan keropok lekor adalah ikan yang mempunyai banyak kelebihan terutama untuk perkembangan otak.

Memandangkan ketika ini dia tinggal di melaka agak payah nak cari keropok lekor yang rasa ikan. Kukuskan gulungan keropok dalam pengukus hingga masak. Keropok lekor adalah makanan popular di pantai timur malaysia. Rempah kari daging babas serbuk secukup rasa cornflakes bread crumbs cheezy cheese powder sukatan gramsudu nya agak2 sendiri ajer yer nak byk mana.