Resepi asal kek pisang ni saya ambil dari blog the sisters kat sini sisterscookingproject2blogspotmy.

Resepi kek pisang coklat bakar. Resepi kek pisang bakar mudah geburesipi kek moistbanana cake recipe. Untuk minum petang ni apa kata mencuba resepi kek pisang coklat sebagai pelengkap hidangan. Saya melihat resepi kek pisang ini dari facebook aleen aireish. Hmm sebenarnya saya pun tak tahu kenapa saya teringin sangat nak membuat kek pisang bukanlah nak makan kek pisang sangat pun.

Kek coklat merupakan anatar kek yang paling hot rata rata ramai yang akan mempelajari asas baking dengan kek coklat. Aku kurang rajin nak buat coklat mousse tu yang ganti dengan coklat buttercream. Resepi kek coklat lembab bakar ini saya dapatkan dari rakan di singapura beberapa hari yang lalu saya sudah share resepi kek coklat moist kukus yang boleh bonda baca atau di share ke rakan rakan. Tapi kami terus potong dan terus makan kerana kebetulan boy dan mia ada di rumah.

Melihat gambar kek yang ditayang menjadikan saya sangat teringin untuk mencuba. Kek pisang akan lebih moist dan sedap lepas sehari. Resepi kek pisang moist gebu sedap mudah blend aje resepi sukatan cawan senang sangat. Boleh juga guna pisang lain macam pisang emas.

Tapi ada orang sukakan versi satu lagi masukkan dalam cup atau acuan kecil kecil lepas tu kukus kek pisang sehingga masak. Kek ini sudah lama saya buat dan baru hari ini di masukkan ke blog kerana saya kurang berpuashati dengan mutu gambar yang di ambil hanya memakai handphone. Kek coklat ni ada banyak versiada yg kukus ada yg bakarresepi dan carapon ada macam2ikut kesesuaian la nk yg manaaku ni nk yg mudah tapi hasilnya tetap moistkek yg kukus memang lagi lembab tapi xtahan lamaklu yg bakar kalau xkena gaya hasilnya agak kering tp tahan lama sket. Rasanya sedikit lembab berbanding yang dibakar.

Ada yang suka resepi kek pisang bakar yang lagi harum mewangi semerbak bau pisang ketika dibakar dalam oven. Dan selalunya di bakar untuk majlis istimewa atau diberi kepada jiran tetamu yang tinggal jauh. Kalau tak de oven boleh kukus. Kalau nak best kan coklat buttercrem tu ganti dengan coklat mousse.

Boleh lihat perbezaan bahan basah dan bahan kering yang digunakan dalam kedua dua resepi ini. Ada juga buat kek pisang untuk bekalan sebab akan hadapi perjalanan yang agak panjang. Kalau makan kek macam tu saja pun dah sedap. Jika ditanya pendapat saya saya lebih suka kek pisang dari resepi yang saya guna sebelum ini.

Kalau salah jenis pisang dan salah cara buatnya kek pisang ni selalu jadi mampat. Lepas tu setiap lapisan kek letak dengan hirisan pisang. Lagi pulak bahan bahan yang digunakan pun sangat simple. Kelembapan tu datang dari pisang tu sendiri.

Macam macam versi kek ni.